Om oss
Svenskadelikatesser.se är en guide till svenska delikatesser och matgåvor. Vi hjälper dig hitta rätt bland gårdsprodukter, ost, chark, fisk och fiskrom, skafferivaror, sylt och marmelad, kryddor och senap, alkoholfria drycker, tårtdekor och presentkorgar till både vardag och högtider.
Det här hittar du hos oss
Sajten är byggd kring smala, avgränsade sidor snarare än en enda bred köpguide. En sida handlar om löjrom, en annan om lufttorkad skinka, en tredje om vilken senap som passar till ost och chark. Tanken är att du snabbt ska hitta svaret på den fråga du faktiskt har, i stället för att leta rätt i en lång generell text om ”mat i allmänhet”. Vi guidar också till svenskt mathantverk och till producenter och gårdsbutiker som säljer sina varor, samt till matgåvor och presentkorgar när tillfället kräver något ätbart att ge bort.
Svenskadelikatesser.se säljer inga produkter själv. Vi jämför och beskriver sortiment hos butiker och producenter, och länkar dig vidare dit köpet faktiskt sker.
Så arbetar vi
Varje guide utgår från sakuppgifter som går att belägga: produktetiketter och information direkt från producenter och butiker, tillsammans med myndighetskällor som Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Konsumentverket när det gäller ursprungsmärkning, allergener och skyddade beteckningar. Vi hittar aldrig på betyg, testresultat eller siffror som inte har stöd i en källa, och vi skriver hellre försiktigt (”ofta”, ”vanligtvis”) än att strunta i en osäkerhet. Innehållet uppdateras löpande i takt med att sortiment, märkning och regler förändras, och en sida skrivs om så snart vi upptäcker att en uppgift har blivit inaktuell.
Vi skiljer också konsekvent mellan olika ursprungspåståenden. ”Tillverkad i Sverige”, ”svenska råvaror” och ”svenskt ägd producent” är tre olika saker, och vi förklarar vilket som gäller i stället för att låta en flagga eller ett svenskt namn tala för sig självt.
Det här är utanför vårt område
Svenskadelikatesser.se marknadsför aldrig alkoholhaltiga drycker, och gränsen för alkoholfritt sätter vi vid högst 0,5 volymprocent per exakt produkt. Vi skriver inte om matkassar, kaffe eller te, lösgodis, drinkrecept, restauranger eller matleverans, och vi ger ingen kostrådgivning eller hälsobedömning. Håller vi oss till det avgränsade området blir varje guide mer konkret, och du slipper leta efter svaret i en text som egentligen handlar om något annat.
Så finansieras sajten
Svenskadelikatesser.se finansieras av annonslänkar till butiker och producenter, vilket kan ge oss provision när du handlar via en sådan länk, utan extra kostnad för dig. Du kan läsa mer om hur det fungerar och hur det påverkar innehållet i vår annonspolicy.
Frågor eller tips
Har du hittat en föråldrad uppgift, eller vill du tipsa om en producent eller butik som saknas? Mejla oss gärna på [email protected].